Politiche commerciali restrittive, eventi climatici più o meno estremi, accordo sull’esportazione del grano nel Mar Nero e altri impatti geopolitici sono alcune delle variabili da tenere presente per valutare l’andamento dei prezzi globali. L’inflazione interna dei prezzi alimentari rimane elevata in molti paesi a basso, medio e alto reddito. Il rapporto 2023 sullo stato di insicurezza alimentare e nutrizione nel mondo evidenzia lo stato della fame e insicurezza alimentare e le sfide e le opportunità che l’urbanizzazione presenta nel contesto dell’agroalimentare sistemi.
In questo dossier si passano velocemente in rassegna alcuni aspetti collegati all’inflazione, attraverso il monitoraggio mensile svolto dalla Banca Mondiale e il rapporto sullo Stato della sicurezza alimentare e della nutrizione nel mondo.
*In copertina foto di Fotokostic su Shutterstock